速制冰激凌的奥秘

本文发布于:2016-01-27 来源:

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该作品是学生在生活中通过生活中的一种简易的冰激凌制作工具引发的思考而进行的探究实验,在这个作品中,学生通过进行了冰盐的温度变化;糖与盐,淀粉与盐混合的温度变化以及不同的盐的量对冰温度的影响这三个实验从而证明了盐与冰混合后能够快速的让冰吸热融化,从而探究出速制冰激凌中的奥秘,这探究中学生能够运用简单的器材去完成实验,体现了科学的创新性。
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